Ini Dia Kembaran "Pempe" Dari Beberapa Negara Di Dunia!

Pempe merupakan olahan yang terbuat dari ikan khas dari negara Indonesia, tepatnya berasal dari Palembang. Pempe sendiri memiliki rasa ikan yang gurih dengan tekstur yang kenyal. Tidak ha nya di negara Indonesia saja yang memiliki olahan pempe ternyata di negara berikut ini memiliki olahan ikan yang mirip dengan pempe. Penasaran apa saja olahan ikan seperti pempe dari berbagai negara? Yuk disimak!

1. Fishcake, China
Banyak yang menyebutkan bahwa makanan yang satu ini atau fishcake ini sudah ada di negara china sejak 4000 tahun yang lalu. Pada awal mulanya pembuatan fishcake ini terbuat dari olahan kod atau ikan putih lainnya. Akan tetapi makanan yang satu ini saat ini dibuat dari beberapa jenis ikan dan juga seafood. Kemudian olahan tersebut dicampur dengan beberapa tambahan tepung. Selain dapat dihidangkan secara sendiri, makanan fishcake tersebut juga bisa sebagai tambahan atau topping untuk hidangan yang lainnya seperti nasi goreng, kwetiaw, hingga hotpot

2. Fiske Frikadeller, Denmark
Di negara Denmark juga ada olahan ikan yang rasanya mirip dengan pempek, akan tetapi dengan bentuk yang berbeda yaitu bentuknya seperti patty pada burger yang memiliki bentuk bulat dan juga pipih. Makanan yang satu ini yaitu Fiske Frikadeller dibuat dari ikan kod yang sudah di fillet dan kemudian dihaluskan dan dicampur dengan cuka yang terbuat dari anggur putih. Fiske Frikadeller ini biasanya dihidangkan Bersama sayuran atau salad dan juga yogurt. Fiske Frikadeller ini memiliki dua variasi yaitu yang direbut dan juga yang digoreng

3. Gefilte Fish
Makanan yang satu ini dibuat dari olahan ikan putih yang tidak memiliki duri dan juga tulang. Kemudian daging ikan putih ini akan dicampur dengan adonan matzo atau challah, yaitu sejenis roti pipih. Bentuk daari gafilte ini memiliki bentuk tebal dan teksturnya mirip seperti tahu. Gefilte Fish ini diolah dengan cara direbus

Itu dia deretan makananan yang mirip seperti pempe. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu olahan di atas?